Bulgur je tradičným, ľahko stráviteľným pokrmom, rozšíreným najmä v krajinách Blízkeho východu. Jeho veľkou výhodou je okrem jedinečnej orieškovej chute aj jednoduchá a rýchla príprava. Bulgur je výborný aj ako príloha, hodí sa na prípravu rizota, šalátov a kaší. Môžeme ho pridávať aj do plniek, karbonátok a šalátov alebo ako závarku do polievok.
Bulgur je čiastočnej naklíčená, nahrubo rozdrvená, tepelne upravená a potom usušená pšenica, pohánka, jačmeň alebo iná obilnina. Príprava bulguru je jednoduchá. Varí sa v mierne osolenej vode v pomere 1 diel bulguru na 2,5 g dielu vody. Varí sa cca 5 minút a potom stačí nechať dôjsť pod pokrievkou cca 10 min. V našom eshope nájdete bulgur pšeničný, špaldový, pohánkový alebo jačmenný.
Kuskus je cestovina z tvrdého zrna pšenice spracovaná na drobné guľky. Má jemnú maslovú chuť, ktorá sa hodí ku najrôzneším jedlám. Pomocou kuskusu môžete pripraviť rýchlu chutnú a zdravú večeru, ktorá príjemne zasýti. Je výživný a zároveň ľahký. Jeho kúzlo spočíva v tom, že môžete z neho pripraviť celú škálu jedál od jednoduchých až po labužnícke kreácie. Stačí primiešať kúsky duseného mäsa a zeleniny. Prípadne si ho môžete pripraviť aj na sladko ako dezert. Veľkou výhodou je aj jeho rýchla príprava. Kuskus stačí vložiť do misky a zaliať vriacou vodu v pomere 1 diel kuskusu a 2 diely vody, jemne premiešajť vidličkou a nechať 10 minút odpočnúť pod pokrievkou.
Bulgur je čiastočnej naklíčená, nahrubo rozdrvená, tepelne upravená a potom usušená pšenica, pohánka, jačmeň alebo iná obilnina. Príprava bulguru je jednoduchá. Varí sa v mierne osolenej vode v pomere 1 diel bulguru na 2,5 g dielu vody. Varí sa cca 5 minút a potom stačí nechať dôjsť pod pokrievkou cca 10 min. V našom eshope nájdete bulgur pšeničný, špaldový, pohánkový alebo jačmenný.
Kuskus je cestovina z tvrdého zrna pšenice spracovaná na drobné guľky. Má jemnú maslovú chuť, ktorá sa hodí ku najrôzneším jedlám. Pomocou kuskusu môžete pripraviť rýchlu chutnú a zdravú večeru, ktorá príjemne zasýti. Je výživný a zároveň ľahký. Jeho kúzlo spočíva v tom, že môžete z neho pripraviť celú škálu jedál od jednoduchých až po labužnícke kreácie. Stačí primiešať kúsky duseného mäsa a zeleniny. Prípadne si ho môžete pripraviť aj na sladko ako dezert. Veľkou výhodou je aj jeho rýchla príprava. Kuskus stačí vložiť do misky a zaliať vriacou vodu v pomere 1 diel kuskusu a 2 diely vody, jemne premiešajť vidličkou a nechať 10 minút odpočnúť pod pokrievkou.
Kuskus a bulgur
Výrobca:
Špaldový bulgur bio 250g Country Life
Bulgur, vyrobený zo pšenice špaldy, ktorá je vďaka tomu, že nebola šľachtená, bohatá na zdraviu prospešné látky. Vyniká v šalátoch s bylinkami, olivovým olejom a nadrobno krájanou zeleninou.
Pšeničný bulgur bio 500g Bioharmonie
Pšeničný bio bulgur - nahrubo pomletá pšenica.
Jačmenný bulgur bio 250g Country Life
Jačmenný bulgur môžeme využiť pre prípravu rizota alebo ako prílohu k hlavným jedlám. Hodí sa aj do nátierok, šalátov, kaší alebo na zapečenie.
Bulgur pohánkový bio 250g Countrylife
Úžasná chuť pohánky bez dlhého varenia. Osviežujúce šaláty s bylinkami aj bulgurové rizoto na jednotku!
Kuskus biely bio 500g Provita
Biely kuskus z hrubej bio pšenice semoliny.
Cícerový kuskus 330g Countrylife
Bezlepková verzia kuskusu z cícerovej múka. Vhodný najmä pre celiatikov. Rýchla a príprava široké využitie – do polievok, do šalátov alebo ako príloha.
Kukuričný kuskus bio 375g Probio
Kukuričný kuskus je bezlepkový variant pre všetkých milovníkov kuskusu.
Pohánkový bulgur bio 500g Vollkraft
Pohánkový bulgur – predvarené vysušené nalámané zrno pohánky. Je ľahko stráviteľný a nenadúva. Je v bio kvalite a je bezlepkový – vhodný pre celiatikov.
Celozrnný kuskus semolinový bio 400g Probio
Kuskus z celozrnnej tvrdozrnnej pšeničnej krupice, tzv. semolíny. V bio kvalite.
Kuskus špaldový celozrnný bio 500g Country Life
Celozrnný špaldový kuskus ideálny do studenej kuchyne, v bio kvalite. Bezvaječné cestoviny so sušenej celozrnnej špaldovej krupice. Rýchla a ľahká príprava a univerzálne použitie.